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2019 늠내건강·음식대축제 - 제13회 전국 연음식 경연대회 모집 안내
등록일 2019-09-02
작성자 바이오시스템대학
조회 1976
2019 늠내건강·음식대축제 - 제13회 전국 연음식 경연대회
1. 대회일시 : 2019. 9. 28(토) 09:00 ~ 18:30
2. 장 소 : 시흥시 정왕동 옥구공원(시흥시 서해안로 277)
3. 참가자격 : 누구나(지역제한 없음), 전시(개인 또인 2인1팀) / 라이브(개인 또는 2~3인 1팀)
4. 참가자팀 : 50팀(전시 25팀, 라이브 25팀)
5. 경연내용
▪ 주 제 : 지역 특산물인 ‘연’을 활용한 퓨전요리(단품요리 2점)
▪ 경연주제에 부합하는 메인요리 1점ㆍ에피타이저 요리 1점 또는 메인요리 2점
6. 참가안내
▪ 접수마감 : 2019. 9. 15(일)
▪ 제출서류 : 참가신청서(9월 15일 까지), 레시피 각1부
신청서 양식 다운로드
- 문의 : 시흥시보건소 위생과 ☎ 031-310-2478
7. 심사 및 시상
▪ 재료비 지원 : 라이브 30만원, 전시 20만원
※ 라이브팀은 시민평가단 시식용으로 10인분을 따로 준비해야 함
▪ 시상내용 : 19팀(총시상금액 ￦9,000,000원)
- 대상 1팀 : 상장 및 시상금(2,000,000원) - 식품의약품안전처상
- 금상 2팀 : 상장 및 시상금(각 1,000,000원) - 식품의약품안전처상
- 은상 4팀 : 상장 및 시상금(각 500,000원)
- 동상 6팀 : 상장 및 시상금(각 300,000원)
- 특별상 6팀 : 상장 및 시상금(각 200,000원)
□ 주최∙주관 : 시흥시
□ 후원 : 식품의약품안전처
